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气候变暖 更多茶树适宜在扬生长 “绿杨春”茶60年“长”了1000
来源:http://www.hyida.com.cn 作者: * 发表时间 : 2018-07-15 23:16 * 浏览 :

????茶农在采茶

????【核心提示】

????伴随着清明节的来临,扬州“绿杨春”明前茶也进入到最宝贵的采摘时机。昨日上午,扬州市绿杨春茶叶协会在香茗湖畔举行了第二届“绿杨世界最大博彩公司春”茶开采节,以一场祭茶大典,为扬州春茶全面开采敬谢茶神,祈求茶圣保佑茶叶丰收、茶业兴旺。春节后天气暖和,叶芽冒得齐冒得多。记者现场了解到,今年的绿杨春明前茶丰产,为近几年来少见。此外,近期以来,明前茶鲜叶采摘和制茶进入高峰期,每天茶叶(干叶)产量为3万斤左右。

????只采“一芽一叶”

????今年明前茶丰产

????香茗湖畔,是我市较早的茶叶种植基地。茶农说,这里的茶树,已有30年的树龄,“今年清明前采收的茶叶(鲜叶),比过去几年都多。”

????扬州市绿杨春茶叶协会会长潘斌介绍,明前茶鲜叶的采收,只能采“一芽一叶”,也就是说一个芽头连带一片小叶,“当然,茶农采收的时候,不可能全是一芽一叶,因此鲜叶收上来后,还要有专人负责整理,清理掉多余的叶片。”同时,明前茶鲜叶的采收,不能用指甲掐,而是要用手指轻轻掰断,这样茶叶质量才能百分之百保证。

????“目前扬州明前茶每天产量在3万斤左右(干叶),总体而言,明前茶量还是较少的,只占到茶叶总产量的5%不到。”潘斌介绍,今年的明前茶确实是近几年来最好的一年,“一场大雪,茶树虫害少;最适宜明前茶新芽生长的气温为18℃-20℃。年后,天气总体比较暖和,茶树新芽冒得齐冒得多,因此明前茶产量就上来了。”

????价格一日多变

????茶农一天可采收鲜叶4斤

????茶叶丰产,对茶农而言也是好事。茶农陈女士告诉记者,她们每天早上6点开始采茶,要一直采到下午6点,“一天可以采4斤左右鲜叶子。”

????茶叶鲜叶多,但并不愁卖,眼下也是明前茶制茶高峰期,前来收购鲜叶的也多,“昨天(4月2日),八十(元)一斤、九十(元)一斤、一百(元)一斤,几个价格都卖过。”

????有茶商表示,清明马上就到了,为了抢收明前茶,每天鲜叶价格确实会变化好几次,而这也是明前茶价格之所以高的原因之一,“四斤二两鲜叶子才能炒一斤干茶,一斤鲜叶子就是100元,一斤干茶光叶子的成本就是400多元。”

????扬州茶树品种多

????它们都能制成“绿杨春”

????“‘绿杨春茶’是中国传统名茶品牌,‘纤细秀长,形似新柳,汤色翠绿,吐香醇厚’的特质,使其成为江苏名茶七君子中的佼佼者。”茶叶专家张春表示,今年明前温度、湿度良好,经过精心栽培,今年的绿杨春明前茶品质绝佳、长势旺盛,已然呈现一片丰收景象。

????提起“绿杨春”,很多人都认为扬州的茶树都叫“绿杨春”。茶叶专家朱少琳说,其实,扬州茶树并没有“绿杨春”,“绿杨春”是扬州绿茶的品牌。

????扬州的茶树品种很多,较老的有鸠坑种、宜兴群体种、楮叶种,近些年则流行龙井43#、龙井长叶、安吉白茶系列种,“这些茶树品种都能适宜制作‘绿杨春’茶,只要严格按照工艺制作就行。”朱少琳表示,作为扬州茶的品牌,只有获得扬州市绿杨春茶叶协会和市农委林业站的许可,才有权利使用“绿杨春”这个品牌。

????60年来增加了1000倍

????更多茶树适宜在扬生长

????长江北岸的扬州,历史上并不适宜茶树的生长,因为会受冻而死。即使在唐宋时期,扬州茶叶曾作为贡品上贡,但那只是在寺庙里少量种植。

????朱少琳回忆,1956年,扬州在平山、仪征丘陵地区引种了茶树,总面积仅有30多亩。

????随着气候变暖,以及品种的选育,茶树在扬州逐年增多,到2000年前后,扬州茶树面积大量增加,近几年来一直保持在3万亩左右,“60多年来,茶树面积增加了1000倍,且品种越来越多,很多茶树都能在扬州生长。”